农业养殖中，畜禽粪污的处理一直是个难题。扬州市一家农业企业利用畜禽粪污为原料，生产出了用于菌菇种植的基质。近日，这一解决方法入选《江苏省畜禽粪污资源化利用典型案列》进行推广。

  在宝应美吉生物有限公司的，工作人员正将鸡粪和小麦秸秆投入生产线，经过混合、湿润、破碎等一系列工序，这些农业废弃物开始了它们变废为宝的“旅程”。

  宝应美吉生物科技有限公司负责人蒋思健介绍，“变废为宝”的过程实际是一次发酵过程：首先把麦秸秆预湿，预湿完以后把鸡粪和秸秆通过混料线进行混合，混合后送入一次隧道进行发酵，这样的一个过程就是用麦秸秆将鸡粪进行充分吸收。

  这些鸡粪和秸秆来自于宝应当地的养殖场和种粮大户，美吉生物科技有限公司对原料进行回收、运输、存贮。企业既源源不断获得生产原料，也解决了种养殖大户对鸡粪和秸秆的处理难题，实现双赢。此外，产出的基质在使用后，还能实现再次利用。

  宝应美吉生物科技有限公司副总经理尹为明和记者说，他们会将生长过蘑菇的基质全部送进有机肥场，生产有机肥，接着进行还田形成一个有机循环。随后他们还将农业废弃物全程利用实行无害化处理，仅生产的蘑菇基质每吨就能节约200多元，全年能增加企业收入300万元左右。

  今年，美吉生物的基质年产量将超过4万吨，这一解决方法入选《江苏省畜禽粪污资源化利用典型案列》进行推广。多年来，扬州市一直加快推广畜禽粪污利用工作，除了生产菌菇种植基质，还将其运用在沼气发电、有机肥生产等领域。

  扬州市农业农村局畜牧兽医处处长成强介绍，全市规模畜禽养殖场有440家，根据最新统计，通过一系列措施治理，到去年年底，扬州畜禽粪便利用率达到96.2%，既解决了生态环境安全问题，也解决动物防疫安全。预计到今年年底，经农业农村局和环保部门认定后，接着来进行项目化支持，每年市级以上财政投入都在1000万元以上。

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