发布时间:2014年08月26日 09:53进入三农论坛来源：央视网手机看新闻

  本期节目主要讲的是种植油菜的一种技术——油菜免耕移栽技术，从育苗阶段对土地的要求、种子品种的选择再到开沟、播种、施肥等等详细的介绍了该项技术必须要格外注意的技术关键点。

  播出时间：2014年9月1日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

  油茶又叫茶籽树，山茶科山茶属植物，是我国南方普遍种植的木本油料作物。油茶的生长区域主要分布在我国的华中、华南、西南地区，是南方山区和丘陵地区普遍种植的经济林木，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本食用油料树种。油茶种子可以榨取茶油，茶油色清明亮，气味芬芳，主要成分为油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，其中富有丰富的维生素和多种对身体有好处的微量元素。近年来我国油茶产业发展迅速，市场成品茶油价格不断走高，优质油茶良种苗木供不应求，开展优质油茶种植慢慢的变成了了农业增收和农民致富的重要产业。因此，推广科学的育苗方法，提高油茶种植技术水平意义重大。在本期的节目当中，就将为观众朋友们介绍一下一种油茶育苗的新模式——油茶轻型基质与容器育苗技术。首先让我们不难发现一下什么是油茶轻型基质容器育苗，它是采用新型的轻型基质原料和容器的无土育苗技术，是近年来兴起的一种新型育苗方法，与传统的土壤基质加塑料容器育苗法相比，轻型基质的有机成分丰富、保水透气性好，重量轻，苗木根系生长快，不伤根、抗性强，具有育苗时间短、移栽造林时无缓苗期、成活率高等优点，同时，苗木可带容器移栽，移栽方便，网袋容器入土后可自然降解，不会污染土壤，可有效提升油茶苗的培管质量和种植效益。

  播出时间：2014年9月1日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

  金乡百子鹅是我国的一个小型地方鹅品种。金乡县的老百姓从我国东北地区引入“子鹅”与本地鹅杂交，金乡县养鹅历史悠远长久，适合鹅群生息繁衍。经过长期的人工选择和自然选择，1978年育成了这一优良地方品种。本片讲述金乡百子鹅养殖技术。本片大致上可以分为肉用鹅养殖和蛋用鹅养殖两大部分，其中重点介绍了蛋用鹅的养殖技术，出了育雏期之后则分为生长期、产蛋期和休产期等阶段，这几个阶段需要饲养员按照不同的管理方法对它们进行饲养。

  播出时间：2014年9月2日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

  在本期的节目当中，将带您了解历史背景和文化名城——广汉，领略广汉的特色农产品松林桃和有着几百年历史传承的民间美食缠丝兔。

  播出时间：2014年9月2日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

  我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，随后也流传到了民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望。月饼演变至今，在我国广袤的土地上，形成众多的流派。这些月饼各有特点，与本地民俗结合后衍生出独具特色的中秋文化。在本期的节目当中，就主要向观众朋友们介绍了江苏的苏式月饼和云南的滇式月饼。

  播出时间：2014年9月3日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

  说起桑蚕养殖，不禁使我们中国人引以为傲。我国是世界上最早养蚕、织丝的国家，种桑养蚕的历史长达五千多年。曾经闻名世界的“丝绸之路”，搭起东西方文化交流的桥梁。其中的这个“丝”字，就是指蚕丝。古代的蚕丝贸易带动了经济发展和繁荣。桑蚕养殖传统，古老，而神秘。古人用他们的智慧，来驯化野蚕、利用蚕丝。桑蚕养殖传承至今，几乎遍布了中国的华北，华南，华东等地。主要养殖区集中在广西，广东，江苏，浙江，福建等省。

  在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了桑蚕的生活史，适应环境，养蚕模式，养蚕前准备，蚕种催青，小蚕期饲育，大蚕期饲育，上簇采茧等有关技术。希望观众朋友们通过收看本期节目，能对桑蚕养殖有更加深入的了解，也对桑蚕养殖技术有新的认识。

  播出时间：2014年9月3日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

  季羡林在散文《月是故乡明》中这样说自己的经历：“我的故乡是在山东西北部大平原上。我只在故乡呆了六年，以后就离乡背井漂泊天涯。去过世界很多的地方，也看过很多月亮，但是我最怀念的还是故乡芦苇荡里面的小月亮。”同样，在人们的记忆中，中秋节吃月饼都会寻找到自己最喜欢的老味道。而这些味道之所以能获得传承，靠的就是那些在幕后执着坚守的艺人。在本期的节目当中，就主要向观众朋友们介绍了广东的广式月饼和潮式月饼，以及山西的晋式月饼。

  播出时间：2014年9月4日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

  本期节目的内容以关注食品安全为核心，通过栏目主持人走进云南宣威介绍当地特色农产品的方式，来体现“关注农产品质量安全，我们在行动”的节目主题。本片不仅介绍了宣威金银花的生长环境、采收等环节，还介绍了云南宣威火腿的制作技艺，火腿腌制技术在这里生根发芽，成为百姓生活中必不可少的食物，也成为人类心中宣威味道的代称。在对金银花规范的种植和宣威火腿的介绍中，融入了宣威的民族民俗文化，在宣威，不仅风光美，而且出产的农产品也是优质的。

  播出时间：2014年9月4日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

  现代北京包容开放，各种习俗相互融合，北京越来越国际化。但是北京毕竟是一座千年古都，历史背景和文化底蕴深厚，老北京的中秋节传统都有哪些，四合院里的京味儿中秋又是什么味道呢？本片就将带领观众朋友们一起走进一座具有300多年历史的古老四合院，去了解那些已消失了的老北京中秋民俗。

  播出时间：2014年9月5日14：43－15：13 中央电视台七套节目播出

  播出时间：2014年9月5日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出

  播出时间：2014年9月7日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出